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生物發(fā)酵罐具備哪些功能!你可知?

更新時(shí)間:2020-10-28瀏覽:1643次
   生物發(fā)酵罐主要是工業(yè)上用來進(jìn)行微生物發(fā)酵的裝置,也是用來進(jìn)行微生物培養(yǎng)的容器。按照發(fā)酵物料性質(zhì)不同,可分為固體發(fā)酵罐和液體發(fā)酵罐兩大類型。發(fā)酵罐主體采用不銹鋼材質(zhì)制作而成,通過罐內(nèi)攪拌裝置使物料混合均勻,該設(shè)備采用內(nèi)循環(huán)方式,用攪拌槳分散打碎泡沫,溶氧速度高,混合效果好,促進(jìn)物料進(jìn)行發(fā)酵反應(yīng),可實(shí)現(xiàn)在位高溫滅菌,保障物料不受污染,符合國家GMP衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),廣泛應(yīng)用于食品、醫(yī)藥、化工等行業(yè)。
  生物發(fā)酵罐應(yīng)具備優(yōu)良的傳質(zhì)/傳熱效果、優(yōu)良的物料混合性能,以便于提供培養(yǎng)物的生長溫度。在進(jìn)行動(dòng)物細(xì)胞培養(yǎng)時(shí),除了能充分混合均勻外,又要做到不能打碎動(dòng)物細(xì)胞,以保證生物發(fā)酵培養(yǎng)過程的順利進(jìn)行。
  生物發(fā)酵罐在培養(yǎng)過程中涉及活性物質(zhì),因此須符合生物安全標(biāo)準(zhǔn),既要做到防止一切外界微生物的污染,也要能防止發(fā)酵罐內(nèi)的培養(yǎng)物質(zhì)不污染周圍環(huán)境。因而,生物發(fā)酵罐應(yīng)該是一個(gè)密封性能良好的系統(tǒng)裝置,其放空、排放罐內(nèi)氣體與液體等需經(jīng)過濾裝置除去活性物質(zhì);
  生物發(fā)酵罐發(fā)酵罐是密封式受壓設(shè)備,主要部件包括罐身、攪拌器、軸封、消泡器、聯(lián)軸器、中間軸承、空氣吹泡管(或空氣噴射器)、擋板、冷卻裝置、人孔、視鏡以及管路等。發(fā)酵罐通常裝有兩組攪拌槳葉,兩組攪拌槳葉的間距約為攪拌器直徑的三倍;對(duì)于大型或高位罐(高徑比達(dá)10以上),可安裝三組或三組以上的攪拌槳葉。

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